春の陽気にさそわれて

こんなに暖かくなって、うれしいかぎりです。

本当に冬が苦手なので、どれだけ待ちわびたことか(笑)

花粉症の方々は本当にお辛くて大変だと思いますが
どうぞお大事になさってください。

さて、

4月になりますと、5月のお節句の準備に入られるかと思います。

ちょっとした玄関飾りには、こんな飾り皿はいかがでしょう?

↑有田焼 兜菖蒲飾り皿 ¥3600
小さいので場所をとりませんが、絵付けが綺麗なので
存在感があります。

↑ 清水焼 こいのぼり ちまき皿 ¥4500
柏餅やちまきを盛るのにおすすめですね。
淡い色調の絵柄が繊細で可愛いお皿です。

↑ 京都楽焼 鯉のぼり豆皿 ¥2300

こちらは豆皿。てのひらサイズ。手描きのセンスがなんとも♪

 

番外編

↑ 海のなかま すいすいシリーズ(笑)

これでも、箸置きなんです。
上から しろくま ¥1200
おっとせい ¥1000
ぺんぎん ¥600
てんてん、の目がかわいくて(笑)触るたびに
かわいいかわいい言っている私です。

 

~ダージリン紅茶のお知らせ~
マカイバリ茶園 オーガニックダージリン2018春摘み 茶葉は
4月中旬ころ入荷予定です。
今年も期待の春摘み。今しばらくお待ちくださいませ。

ティーアドバイザーのいるお店・吉川陶器店

 

☆★☆営業のごあんない☆★☆

このホームページ上でご紹介した商品につきましては、在庫がある場合

通信販売が可能です。

くわしくは、お電話、FAX、E-mailにてお問い合わせください。

実店舗は—–

有限会社 吉川陶器店   毎週水曜日定休

(営業時間 9:30~18:30)

TEL 0479-22-0784

FAX 0479-22-0787

港町スタイル 担当:大木

e-mail webmaster@yoshikawatoki.com

 

 

 

おうちで燻製!長谷園の「いぶしぎん」

春!ホームパーティーが華やぐ季節がやってきた!

いつものメンバー、おなじみのお料理、あふれんばかりのお酒類!

が揃ったらパーティーのはじまり。

そこで今年は、ちょっとアレンジして。。。

「おうちで燻製、つくりませんか?」

しかも、土鍋で。

大きな仕掛けはいらない、片付けもラクラクな。

じゃーーーん。

伊賀焼 長谷園より 自家製の燻製が手早く作れる
「いぶしぎん」 写真は大サイズ¥15000

こんなふうに、、、

↑ うずら卵、オリーブ、エリンギをスモーク。

↑ ウインナーもサーモンも、スモーク!!

↑ パプリカに、、、おすすめの牡蠣!!も、スモーーーク!!

 

写真はないけれど(笑)わたくしは、個人的にホタテのスモークが好みでした。

いぶしぎん、は

土鍋の保温性、熱伝導を活かして、穴のないふたで気密性をアップ。
適量の燻製用桜チップ(セットに含まれています)をつかうことで
調理時間 約35分の間に こだわり感あふれる燻製がつくれるすぐれものなのです。

調理のときに、素材から出る水分や余分な脂を受け止めるために、
アルミホイルで受け皿を敷きます。←おそらくここは重要ポイント。

なので、、、片付けが本当にラク。

 

こだわりやさん、おしゃれもの好きさんを納得させる、シンプルなのに味わい深い
ルックスも魅力です。

店頭にて、ぜひ実物をご覧ください!

 

 

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おすすめ商品いろいろ。

三月。

啓蟄を過ぎ、つめたい雨と、ぬるい風をくりかえし、

晴れた日のやわらかな日差し。

春はそこまできています。

三月、四月は別れの季節、出会いの季節。

はじまりの季節。

 

外での生活は、すこし緊張したり、環境に慣れるまで
疲れやすくなったり。

そんなときの、おうち生活はとっても大切。

ほっとできる場所でありたいですよね。

 

食器、うつわ の「彩り」でそんなお手伝いができたら。

吉川陶器店はそう考えています。

銚子ならでは。春キャベツがおいしい季節に。

美濃焼 キャベツ箸置き ¥500

伊賀焼 長谷園「かまどさん」2合炊き
TV放映の影響でとても手に入りにくくなっている商品です。
待ちに待って、再入荷。

 

「黒」のうつわ。ハイセンスな食卓に。
つや消しブラックがお料理をひきたてます。

 

こころ浮き立つ春色。

毎年人気のさくらの手ぬぐい。新柄入荷しました。

 

そして、個人的オススメ(笑)
COSTA NOVA のインプレッション のライン。
このボウル、愛用しているのですが、食卓登場回数、
多すぎです。煮物、和え物、いちご、ディップボウルに、ヨーグルト。
何にでもどうぞ。(笑)

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